方芯妍的部落格

讓我為你做早餐！金球的閃光裡看見彼此【臉紅的相遇】~

散發歐廚貴氣的主廚，以王子的優雅、擅長的料理手感，在接下來的每一天，準備好暖心的早午餐、甜點及午茶~

邀約每一位像公主的妳一同來品嚐~(取自臉紅的相遇 T.F.P 《The Frog Prince》粉絲團品牌前言)

位在西門路上中華電信旁巷子裡的低調法點店【臉紅的相遇】~

編編看了格友龍貓的美食森林介紹下，準備來趟與法點轉瞬驚豔的交會時刻……

營業時間為0800~17:30︱提供早午餐、甜點及藝術乾燥花喔^^

粉嫩藍色系的門面，左側有著一整面的花牆！(視線很容易被完全吸引過去(ӦｖӦ｡)

(特製的亮橘色座椅，初乍見時，編編還以為是傘架耶)

推門而入時，左手邊整片乾燥花藝瞬間攫住編編的目光*✪∀✪*

至少不下4~50種種類的花品吧~各自展現獨姿風采！(重點是花藝師也粉美美噠的說)

(想送人或自用都可來伊登花藝設計，自選取或交由美美噠花藝設計師巧手妝點亦可唷^^)

與花藝相互呼應的法式甜點店【臉紅的相遇】，嫚妙的妝點真的令人不禁湧出一股浪漫情懷~

每張用餐桌上，都有一瓶插著乾燥花的裝飾~(一入座就賞心悅目了＊￣︶￣＊)

樓梯旁牆面的仿紫滕花瀑布與置於樓梯旁層櫃上的花環(花環內有鐵絲，頭戴時請小心安全)，

是很多水水們頭戴花環依著紫藤花瀑為背景，拍照的好地點唷٩(๑^ 3 ^๑)۶

除了花藝設計外，也有擺放類似歌劇魅影的面具，及提供USB、二孔插頭讓用餐者可充電喔！

【臉紅的相遇】點餐還蠻妙的，除了粉嫩的目錄可看外，服務人員亦會拿出手機提供甜點照片給水水們參考喔ヾ(*´∀｀*)ﾉ

抉擇完畢後，飲品陸續上桌囉^^(沒有過多花俏的裝飾，都是可食用的食材呢)

【創意咖啡&調飲-蜂巢Cream咖啡】

咖啡與濃香的Cream混合，透著蜂甜、奶香、咖啡韻的咖啡飲品，很清甜高雅的風韻~

滑順的絲絲氣息，喜奶咖啡且風味足的水水們，可以嚐試看看唷^^

【創意咖啡&調飲-玫瑰拿鐵】

一入口淡淡的玫瑰香氣若有似無的在嘴裡與鼻腔遼繞~(乾燥的玫瑰花是可食用的喔！)

服務人員告知此款乃是有加入玫瑰露的飲品，整口高雅的溫醇香氣，喝來潤口不刺澀~

(其實編編不是很愛玫瑰飲品，坊間過重的玫瑰香精令編編怯步~但臉紅這真的很不錯呢！淡淡的香氣很舒服喔~)

【法式薄脆餅-青醬野菇】

新鮮的有機生菜沙拉，淋上特調的醬汁，帶有蜂蜜的甜、芝麻的香及黃芥茉溫辣感，沙拉的風味表現的很有層次耶！

外皮烤的香酥的薄脆餅，搭著濃香的起司與炒出香濃的菇菇結合，很濃順又欲罷不能的一口一口呢~

超濃香的起司從切口一直不停溢出，可見店家的大器！

【法式薄脆餅-挪威燻鮭魚】

同樣也是起司滿量到一直不停緩緩溢出，燻鮭魚的風味就較法式鹹派的濃厚感了！

亦可搭店家特製的莎莎醬，偏酸微微辣感的蕃茄，讓濃厚的燻鮭魚吃來更清爽，且味道亦不違和的搭配組合呢^^

嘻嘻，一夥人粉開心的吃著法式薄脆餅~突然送上的飲品差點都忘記還有點了XD"

【氣泡飲料-鹹酸甜】

服務人員細心告知，小蕃茄表面有層薄薄的烤糖喔~一口咬下含著薄糖衣的蕃茄，微酸微甜的滋味蠻優的呢^^

喝下一口氣泡飲，微酸、微鹹、微甜的滋味，真如其名般的鹹酸甜呢~

杯裡亦有放進店家特製醃製的蕃茄，撈起一口吃下，夏天吃這醃漬的清爽風的小蕃茄，超消暑的啦(っ´▽`)っ

【氣泡飲料-莓。有愛】

竹插上的果莓有其酸度，編編立刻喝口飲品，恩~莓果香味立刻充斥於整個嘴巴！粉不賴唷>///<

各種莓果的香甜味，搭著溫和的氣泡，很順口又解膩的一款飲品喔^^

【法式吐司套餐-提拉米蘇】

一端上桌大夥兒忍不住發出驚呼！這擺盤也太優雅了吧~

提拉米蘇放置於傾斜的高腳杯裡，軟法的吐司上淋醬並灑綴著各式的堅果及香蕉片~

鬆軟綿密的法吐，單吃就飄呼著奶香及蛋香~編編挖一小匙提拉米蘇沾於法吐上，完全契合的口感又是不同的風味享受！

濃郁軟細的提拉米蘇，單吃或搭著法吐吃，都超適合的~濃香的風味真的很令人著迷呢(灬♥ω♥灬)

【轉圈圈職人貝果套餐】

起司貝果+水果生菜沙拉+野菇奶油炒蛋~一道看了就顯飽的法式套餐XD！

鹹起司於脆軟的外皮，整個貝果切下時超鬆軟有彈性，其中還包著一顆顆驚喜的起司，令編編蠻驚豔的說ӦｖӦ！

野菇奶油炒蛋調味的剛好，野菇的香氣與軟綿的炒蛋，很適合鹹香Q軟的貝果耶~

水果生菜沙拉蔬菜的爽脆與水果的甜香，恰到好處的解膩吃多了貝果的起司重口感>v<！

於服務人員手機上秀的新甜點，這怎能放過，一定要嚐嚐的啦^Q^！

芒果花伴著三朵飄浮的奶酪球，上頭插著可食用的花朵，在琉璃盤上因光線而閃著璀璨的光芒~

香甜的芒果花是用當令季節的愛文芒果製作，其香甜風味是很受眾人喜愛的唷~

濃軟滑潤的奶酪，伴著食用花一同入口，綿密的的口感竄出花朵的香氣及奶味的環繞，老少皆宜的一品！

底部的特製湯汁結合碟豆花元素，隨著服務人員倒入檸檬醬而產生色澤的變化，漾著水感透著波波夢幻~

今天一行友人中有一人今天生日，朋友特地拜託主廚特製的點心！

這用玻璃杯裝著的甜點，一出場即秒殺眾人的手機、相機啦>v<~

主廚用芒果及百香果做成的卡士達醬做基底，再置入新鮮的芒果、手工餅乾及可食用花朵……(這叫編編怎吃的下去啦><)

友人直接的一湯匙給它挖下去，那編編也不客氣啦！一入口的雙果香氣非常突顯，再伴著鮮芒果的甜香，一種綿滑的幸福感在嘴裡漫延~

英倫風格的裝潢，搭著各式的花，唯美浪漫少女心爆棚的氛圍，不論是餐點還是擺飾，其店家用心之處表露無遺~

若有想要包場或客製化餐點、點心的部份，店家皆有提供這樣的服務喔！

在【臉紅的相遇】用餐，來場與法式甜點心跳的開始吧(*´∇｀*)
臉紅的相遇
地址：台南市中西區西門路一段703巷8-1號
時間：週一到週日08:00~17:30
服務專線：(06)223-0590
粉絲頁：臉紅的相遇 T.F.P 《The Frog Prince》